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, es una especie arbórea neotropical originaria de las cuencas del Alto  Paraná, Alto Uruguay y algunos afluentes del Río Paraguay donde crece  en un estado silvestre, sobre todo formando parte del sotobosque o del  estrato mediano de los montes.

De las hojas y ramas, secas y molidas de esta aquifoliácea se , una infusión común en la gastronomía de Argentina , Brasil ,  Paraguay , Bolivia, Uruguay y Chile. El nombre mate es el nombre dado a  la calabacilla que tradicionalmente sirve de recipiente a la infusión.


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