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Chiles Secos y Condimentos
Publicado de Estrella del sur Tienda de Especias en Postres · 20 Febrero 2020
  
MARQUESAS

INGREDIENTES:

1. 120g azúcar glas
2. 120g azúcar blanca
3. 250g almendra molida
4. 40g harina de trigo
5. 40g maizena
6. 5g levadura
7. 4 huevos
8. Ralladura de limón.

PREPARACION:

  
      • Precalienta el horno a 180°.
      • Rallamos la piel del limón y lo mezclamos con la almendra molida y el azúcar glas.
      • Añadimos los huevos ligeramente batidos y el resto del azúcar y mezclamos bien.
      • Tamizamos la harina con la maicena y la levadura y la añadimos poco a poco a la mezcla anterior, mezclando hasta
      • tener una masa homogénea y bastante espesa
      • Repartimos la masa en las cápsulas sin llegar hasta el borde
      • Horneamos durante unos 12 minutos
      • Una vez fuera del horno espolvoreamos abundantemente con azúcar glas.



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