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Pan con limon y semillas

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Pan con limon y semillas

Chiles Secos y Condimentos
INGREDIENTES:

 225g de harina para todo uso
 175g de mantequilla
 175g de leche
 Una cucharadita de levadura o polvo para hornear
 200g de azúcar
 3 huevos
 La ralladura de medio limón
 El zumo de un limón
 3 cucharadas de semillas de amapola
 Media cucharadita de sal

PREPARACION:

 Precalentamos el horno a 180 grados y engrasamos un molde con un poco de mantequilla.
 Tamizamos la harina con la ayuda de un colador. La colocamos en un recipiente junto con la levadura y la sal.
 Mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar trabajando la masa hasta que nos quede
una mezcla homogénea.
 Batimos los huevos en un plato y añadimos poco a poco al recipiente donde tenemos el azúcar y la mantequilla.
También agregamos la ralladura de limón, el zumo y las semillas de amapola.
 Agregamos la mitad de la leche y la mitad de la harina en un recipiente, mezclamos con las varillas y agregamos
la mezcla anterior. Batimos y repetimos este paso con la otra mitad de la leche y la harina.
 Vertemos en el molde y horneamos a 160° durante una hora más diez minutos de reposo.



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