Hamburguesa con carne de soya
Publicado de Estrella del sur Tienda de Especias en Recetas saludables · 20 Febrero 2020
- 250 gms. Carne de soya cocida
- 1 pzs. Bara de apio
- 1⁄4 pza de cebolla
- 1 pza. huevo
- 1 1⁄2 cucharada de harina
- 125 gms. Pure de tomate
- 1 1⁄2 cucharada de azúcar
- Consomé de tomate
- 1⁄4 cucharada de salsa de soya
- Pimienta al gusto
- Aceite vegetal.
PREPARACION:1. En un tazón hondo colocar la carne de soya.2. Agregar el apio.3. Agregar el puré de tomate y consomé de tomate.4. Colocamos la cebolla, huevo, azúcar, salsa de soya y molemos.5. Revolvemos todo.6. Freír en sartén de teflón con poco aceite vegetal.7. Calentar el untando mantequilla, mayonesa y mostaza.8. Colocar la carne de soya con queso americano.9. Terminamos con lechuga, tomate, cebolla, aguacate.
